Descubre el sabor auténtico del caracol con Can Carlina: ¡Una experiencia gastronómica única!
Sobre nosotros
Después de tres generaciones comercializando caracoles vivos y productos de payés, en 2017 se empieza una nueva etapa de negocio: los caracoles cocinados. Siguiendo los métodos de cocción tradicionales de nuestra zona, hemos elaborado un caracol muy sabroso gracias al proceso de elaboración.
Con la marca Can Carlina comercializamos nuestros productos del obrador.
Somos una empresa especializada en caracoles, concretamente en el caracol bover (Helix Aspersa Müller).
Comercializamos los tornillos cocinados en diferentes formatos: refrigerados y en conserva. También elaboramos salsas para acompañarlos.
Cumplimos con todos los requisitos sanitarios y de calidad en todos los procesos de: manipulación, selección, elaboración, ayuno, cocción, envasado, conservación y presentación de los tornillos cocinados, obteniendo así la mejor calidad y salubridad.-
De esta forma se ofrece la mejor alternativa para servir caracoles; con los caracoles cocinados de Can Carlina no será necesario limpiarlos ni cocinarlos, basta con calentarlos, emplatarlos y servirlos.
Elaboramos los caracoles tal y como se hacía antes, con condimentos y especias de nuestra zona y una larga cocción a fuego lento.
Puntos de venta
PRODUCTOS
Carnicerías, charcuterías y hueverías
En Can Carlina, nos enorgullece colaborar con carnicerías, charcuterías y hueverías, ofreciendo nuestros deliciosos caracoles cocinados. Nuestros productos son una adición excepcional a su oferta, con una variedad de presentaciones y formatos para satisfacer a sus clientes.
Garantizamos calidad y frescura en cada tornillo, simplificando la preparación y servicio para un experiencia gastronómica excepcional. ¡Únase a nosotros para ofrecer lo mejor en caracoles cocinados a sus clientes!
Restaurantes, bares y vermuterías
En Can Carlina, nos complace asociarnos con restaurantes, bares y vermuterías, brindando nuestra selección de caracoles cocinados para enriquecer sus menús y satisfacer los paladares más exigentes. Nuestros productos ofrecen una experiencia culinaria única, con una variedad de opciones de presentación y formatos que se adaptan perfectamente a las necesidades de su establecimiento.
Con un compromiso inquebrantable con la calidad y la frescura, nuestros caracoles cocinados están listos para ser servidos con facilidad, agregando un toque de distinción a sus platos. Únase a nosotros para ofrecer a sus clientes la excelencia en cada bocado y diferencie su establecimiento con lo mejor en caracoles cocinados de Can Carlina.
